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最近想送媽媽好吃的美食,發現【統一生機】有機黃金莓(100g/包)
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商品網址如下:
![](http://img1.momoshop.com.tw/goodsimg/0002/511/700/2511700_L.jpg)
商品訊息功能:
商品訊息描述:
獨特的風味感受
黃金莓風乾後呈現金黃偏橘黃的顏色,內含許多細小的種子,入口時酸味濃厚,咀嚼後濃郁的果香與甜味慢慢浮現,而後果香蓋過酸味口齒留香,香味獨特而繚繞口中,適合愛吃酸性食物的女性;若是怕酸,可以沾蜂蜜食用,黃金莓獨特的口感香氣保證讓您一試之後回味無窮。
認識黃金莓
其實黃金莓是俗稱,它有一個不好記的學名"秘魯苦蘵(ㄓˊ)",又因果實外披覆一層果萼,像極了元宵節時的燈籠,故又稱燈籠果;在植物學上隸屬於茄科酸漿屬。從它的學名可以得知,它主要的生長地在南美洲,在古印加帝國就有文獻記載黃金莓的資訊,喜歡生長於500~1000公尺的中低海拔山坡地,喜歡沙質肥沃土地,只要可以種植番茄(同科)的地方皆可種植,在台灣的中高海拔地區,也能見到它的蹤影,例如南投的清境農場。
黃金莓的營養成分
黃金莓並不是第一次出現在台灣寶島,如果將黃金莓拿給40~50年代的長輩們,從外觀上或味覺上判斷,可能會直覺地反應,『這不是我們小時候拿來當彈珠打的燈籠果嗎,這個原來也可以吃呀!』是的,它是可以吃的,科學研究發現它成熟後除了可以食用,還含有鐵及豐富的膳食纖維(每百公克含有超過20公克的膳食纖維),可幫助促進腸道蠕動,幫助維持消化道機能。
黃金莓的食用方式
黃金莓除了作為新鮮水果食用外,還可以作果醬、罐頭與甜點所需的醬料,也可以直接應用在水果沙拉與雞尾酒中食用,哥倫比亞人還會將黃金莓混合蜂蜜一起煮,作為招待客人的甜點,用途十分廣泛。
原料:有機黃金莓
保存期限:12個月
規格:100公克/包
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商品訊息功能:
- 品號:2511700
- 保留黃金莓的原始風味
- 香氣獨特,先酸後甘,口感豐富
- 不添加人工色素、防腐劑、香料
- 不使用二氧化硫燻蒸
商品訊息描述:
獨特的風味感受
黃金莓風乾後呈現金黃偏橘黃的顏色,內含許多細小的種子,入口時酸味濃厚,咀嚼後濃郁的果香與甜味慢慢浮現,而後果香蓋過酸味口齒留香,香味獨特而繚繞口中,適合愛吃酸性食物的女性;若是怕酸,可以沾蜂蜜食用,黃金莓獨特的口感香氣保證讓您一試之後回味無窮。
認識黃金莓
其實黃金莓是俗稱,它有一個不好記的學名"秘魯苦蘵(ㄓˊ)",又因果實外披覆一層果萼,像極了元宵節時的燈籠,故又稱燈籠果;在植物學上隸屬於茄科酸漿屬。從它的學名可以得知,它主要的生長地在南美洲,在古印加帝國就有文獻記載黃金莓的資訊,喜歡生長於500~1000公尺的中低海拔山坡地,喜歡沙質肥沃土地,只要可以種植番茄(同科)的地方皆可種植,在台灣的中高海拔地區,也能見到它的蹤影,例如南投的清境農場。
黃金莓的營養成分
黃金莓並不是第一次出現在台灣寶島,如果將黃金莓拿給40~50年代的長輩們,從外觀上或味覺上判斷,可能會直覺地反應,『這不是我們小時候拿來當彈珠打的燈籠果嗎,這個原來也可以吃呀!』是的,它是可以吃的,科學研究發現它成熟後除了可以食用,還含有鐵及豐富的膳食纖維(每百公克含有超過20公克的膳食纖維),可幫助促進腸道蠕動,幫助維持消化道機能。
黃金莓的食用方式
黃金莓除了作為新鮮水果食用外,還可以作果醬、罐頭與甜點所需的醬料,也可以直接應用在水果沙拉與雞尾酒中食用,哥倫比亞人還會將黃金莓混合蜂蜜一起煮,作為招待客人的甜點,用途十分廣泛。
原料:有機黃金莓
保存期限:12個月
規格:100公克/包
注意事項:
開封後未使用完需冷藏保存並儘快食用完畢
原果乾為橘黃色,因不使用二氧化硫,故接觸空氣後會逐漸轉褐色,請安心食用。
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